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“白罐上品”模式为联净覆膜铁应用开启机会之窗(en)
Time:2018-05-08 1:14:46 Share:
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“白罐上品”模式为联净覆膜铁应用开启机会之窗


  覆膜铁被公认是一种更加环保的金属包装材料,在其发源地——日本的食品饮料市场风光无限近30年而不坠。与之形成鲜明对比的是中国市场,虽然覆膜铁的研发生产已经走过十多年的路程,也吸引了多家企业的投资热情,然而迄今食品包装用覆膜铁在中国的应用仍然停留在起步阶段,离各方期望相距甚远。

  就在“覆膜铁在中国食品饮料行业的应用尚需时日”的观点一度甚嚣尘上之际,上海联净公司(以下简称“联净”)作为金属包装行业的后来者却异军突起,所生产的覆膜铁在食品行业应用的品类和推进速度令同业咋舌;更重要的是,它还在行业独树一帜,首创了集产品、平台、商业模式多重定义于一身的“白罐上品”模式,为推广覆膜铁应用开辟了新的发展路径。 


图1 “白罐上品”既是产品,也是平台,还是一个好的商业模式。

走进联净:打破国际技术垄断的创新基因

  从公司董事长文元庆、总裁曾科以及创始人之一的邹斌先生向笔者的介绍可以看出,无论从打破电磁感应加热辊技术国际垄断起家奠定细分行业龙头地位,还是产业链延伸开发覆膜材料,推出“白罐上品”模式在金属包装行业后来者居上,联净都展现出了一脉相承的创新基因。

  开发电磁感应加热辊初试啼声 联净成立于2003年,最初公司的主营业务聚焦在复合设备,尤其是关键部件电磁感应加热辊的开发,在国内率先成功实现了这项技术的自主研发及商业化应用,打破了在此之前长达三十多年的时间内由一家日本公司所垄断的局面。随后引发了日方对其长达两年的专利侵权诉讼,最终联净赢了官司,也由此奠定了它在国内电磁感应加热辊领域的领导地位,展现了公司技术创新的发展特质。

  迄今,联净电磁感应加热辊的客户涵盖了国内外众多行业龙头和知名企业,涉足包装、印刷、光伏、光学膜、碳纤维等众多高分子材料深加工领域。

  延伸产业链:进军下游复合材料领域 作为电磁感应加热辊应用的一个重要领域,覆膜铁是联净立足自身优势,适时延伸产业链的典型案例之一。

  当席卷日本二十多年的覆膜铁热登陆中国,被普遍认定为金属包装行业未来之星时,联净决定顺势而为由装备向下游拓展,于2011年开始了复合材料的研发,重点聚焦覆膜铁、覆膜铝和覆膜铜等先进复合材料。

  通过多年不懈努力,联净已经完成了从核心专用功能膜、覆合装备、应用开发为一体的全套覆膜铁包装解决方案平台搭建和能力建设,建有一条年产5万吨的覆膜铁生产线,国内首条790覆膜铁二片罐生产线(兼容7113罐型),并集聚了迄今为止国内最强的技术研发团队。与此同时,荣誉也纷至沓来,2014年联净的覆膜铁设备曾被评为“上海市专利新产品”第六名,上海电视台还为此进行了专题报道。至此,联净覆膜铁已迈入全面推广应用的新阶段。 

覆膜铁大规模应用探索:跨越应用技术与商业化障碍

作为一种全新的金属包装材料,食品级高温热熔覆膜铁的应用事关金属包装全产业链的升级。覆膜铁材料的成功开发仅意味着具备了应用的基础,如果要规模化应用于食品、饮料包装,则需要跨越应用技术与商业化的双重障碍。

在应用技术端,需要解决覆膜铁二片罐、易开盖的专用装备及制造技术,以及覆膜铁罐的封装技术等难题,即必须重新构建覆膜铁二片罐的生产体系,或将现有的二片罐生产线进行技术升级,这对制罐生产商和终端用户食品饮料生产商来说是一个巨大挑战。

而覆膜铁在商业化应用上的挑战更大。覆膜铁这一行业创新产品在产业化推广的初期,综合成本必然高出已经充分竞争的涂料铁产品。因此,如何让新产品物尽其用,体现自身应有的价值,是联净覆膜铁推广应用所面临的新课题。

图2 白罐上品应用案例之苏小鲜秘制鲜辣酱 

传统运营模式失效的原因

  按照传统模式,覆膜铁生产商从钢铁厂购买镀铬板(TFS),覆膜后出售给制罐/盖厂,由后者再将罐盖出售给食品厂进行灌装。

  基于传统的产业链运营模式,自2014年底开始,联净覆膜铁工厂在一年多的时间里共接待了来自全球十多个国家和地区,50多批制罐/盖客户。他们都从工厂拿到了联净的覆膜铁样品,甚至还有部分客户经历了从样品到小批量制罐和灌装试验。从后续的反馈情况来看却让人有点哭笑不得:一方面联净的产品得到了绝大多数客户的认可;另一方面以下四个应用端难题亦凸显出来,且短期内难以解决。

  应用于三片罐无法体现覆膜铁的固有优势,也有悖于行业“三转二”的发展趋势。这些制罐厂大都只有三片罐生产线,将覆膜铁用于三片罐需要在覆膜时留空,焊接之后再补涂。这虽然可以减少因大面积涂布带来的VOCs排放,但整个生产工艺流程并没有得到本质上的优化,生产过程也不够环保,因而无法体现覆膜铁材料的特有优势,并且也与金属包装行业“三转二”的发展趋势背道而驰。

  生产综合成本居高不下,与涂料铁竞争处于劣势。涂料铁的应用已经十分成熟,竞争日益白热化,致使整个金属包装行业处于微利状态,对包装材料的成本极度敏感。而国内的覆膜铁由于尚处于起步阶段,各项配套还不完善,生产综合成本在初期势必较高,让多数制罐/盖厂家规模化使用覆膜铁的意愿非常弱。

  应用端对于材料规格和测试要求让覆膜铁供应商疲于应付。由于不同制罐厂对覆膜铁的规格要求不尽相同,因此所需TFS的硬度、宽度、厚度,以及薄膜的颜色、厚度也有差别,给覆膜铁生产企业的备料带来极大困扰。此外,要达到批量采购,每家公司都需进行周期长达6~12个月的完整测试,给覆膜铁工厂带来了巨大的资金压力。

  卷封设备需优化设计。覆膜铁的封口、印刷技术也有别于现有的涂料铁。尤其是封口,如果直接采用现有封口设备,将造成大量擦伤,因此需要根据覆膜铁材料特性进行卷封结构的优化设计,并对封口压头的材质提出了更高的要求。 

白罐上品:为覆膜铁大规模应用而生

  鉴于二片罐是覆膜铁应用的优势领域,面向三片罐的留空覆膜技术不具有可持续发展的生命力,因此联净首先在成型技术路线上做出了“坚守二片、放弃三片”的决定。

  突破应用技术障碍 至于前述覆膜铁罐盖专用封口技术,其关键是基于罐盖产品的参数进行卷封轮的专门设计。为此联净与国内外多家专用封装设备厂进行了合作协同,圆满解决了封口问题。在产品的规格方面,联净的对策是做减法,即先选定最终的罐、盖规格,然后统一TFS和薄膜的规格,以将备货的种类减到最小。至于罐体印刷问题,联净根据产品品类规格和特性,提供了贴标、数字打印及传统印刷等多种解决方案。

  在覆膜铁应用技术研发攻关上,联净取得了令国内同行瞩目的佳绩:继首个DRD深冲罐(668罐型)商业化应用之后,进一步引进国内第一条790覆膜铁DRD制罐线;首次将0.16 DR9材料应用于全开盖,旨在大幅降低全开盖的开启力,改善消费体验,并解决羽化问题;覆膜铁用于深拉伸气雾两片罐的开发已经进入尾声,凭借更优的耐化学性能拓宽了内容物的配方设计;进行覆膜铁专用薄膜(防粘膜)的深度开发,以解决覆膜铁产品在应用于肉糜、海产类食品时内容物与罐壁粘连的问题……。

  用新模式实现应用市场良性发展 当应用技术障碍被逐一攻破后,如何打开覆膜铁应用市场,确保项目进入可赢利的良性发展轨道,成为联净覆膜铁项目进一步推进的关键。包装材料和包装制品作为食品包装产业链的前端,一直受制于行业价格战所引发的恶性竞争而无法与终端用户合理议价,致使通过制罐供应商、食品生产商来实现覆膜铁产品的价值面临巨大的现实困境,因此必须采用新思路、新模式实现覆膜铁应用市场的良性发展。

  在食品罐行业人士看来,“白罐上品”模式(图3)似乎是为联净覆膜铁的应用而生。从某种意义上来说,它是对现有金属包装行业运营方式的全新尝试,而覆膜铁只是其运作所需的关键要素之一。简言之,“白罐上品”模式就是选择好的优质品牌产品,采用“白罐上品”的统一包装形象,同时使用双方品牌,双方资源互补,对合作开发品类赋能增值,共同销售合作产品,实现共赢。覆膜铁材料作为一种绿色、安全、环保的新型金属包装材料,完美契合了“白罐上品”高端、时尚、安全的品牌定位,二者相得益彰。


图3 白罐上品运营模式示意图 

  通过“白罐上品”模式,联净可以将覆膜铁材料、制罐厂/制盖厂、灌装设备厂、封口设备厂以及贴标等辅助设备全部整合在一起,系统地为食品企业提供一站式包装整体解决方案。同时,“白罐上品”还将重心聚焦在玻璃、塑料和纸等包材所应用的高档食品和生活用品领域,凭借更胜一筹的罐藏品质、包装档次感、物流运输及货架安全性能,让产品类型由鱼肉、水果类等传统罐头,进一步拓展至调味品、坚果、谷物、代餐粉等品类(图4)。


图4 白罐上品部分合作品牌



  通过为高端优质品牌合作方量身定制全套包装解决方案及所需技术支持,“白罐上品”借助差异化、时尚的包装形式让合作产品实现了包装升级,重塑了消费者认知和产品价值。同时,它还可为产品定制相适合的全新销售模式,通过线上线下、大数据挖掘及当前新零售模式等渠道,将产品高效推送至目标人群。

  自2016年底开始运作以来,联净就“白罐上品”模式已和上百家企业签订了合作协议,确立合作意向的客户近千家。随着产业链的贯通与渠道的逐步拓宽,“白罐上品”将持续推出更多的新品类,最终打造成一个由高端食品、生活用品组成的包装、营销运营平台。 

  在这个过程中,“白罐上品”得到了业内许多企业的大力支持,尤其是中粮包装和义乌易开盖两家公司,为白罐从实验室走向市场发挥了巨大作用。正是上下游各企业的通力协作,才成就了“白罐上品”,同时也为覆膜铁的应用打下了坚实的基础。




朝三大目标出发

  如今,“白罐上品”在消费者心中已经形成了一定的知名度,为今后三大发展目标的实现奠定了良好的基础。

  建立完整的覆膜铁包装整体解决方案支撑平台 联净耗时数年为“白罐上品”打造了从覆膜铁材料生产、制罐、灌装直至整体包装方案设计为一体的支撑服务平台,并拥有自已的覆膜铁产业化示范应用基地。接下来,公司将在包装罐型上拓展,产品系列涵盖DRD罐、瓶罐、气雾罐等,为白罐上品从高端食品进军饮料、高档日化用品做好准备。

  构建品种齐全、质量可靠的产品生态体系。联净将围绕产品品牌度、产品品质辨识度、产品地理标志、产品文化属性及稀缺性等特征进行品类拓展和完善,将“白罐上品”逐步打造成一个高品质的食品品类生态体系,通过结合区块链技术,做到产品全程溯源,安全可靠,货真价优,让消费者放心、满意。

  打造具有自我特色的营销渠道体系 在销售渠道上,“白罐上品”不但会在原有线上渠道继续发力,还开辟出有别于现有销售模式的线下渠道,如:“白罐上品”体验店、办公室无人货架、自动贩卖机等。未来“白罐上品”的渠道体系将更立体、丰富,并自成一家。

 

“白罐上品”的未来:任你定义

  “白罐上品”源起于覆膜铁,具有与生俱来的时尚、安全、健康的特质。随着品牌知名度的提升,其内涵将更加广泛,“新材料+高品质食品+新视觉+新零售+区块链防伪溯源+……”将持续为其注入新的活力。

  在定义上,“白罐上品”既是产品,也是平台,还是一个好的商业模式。具体来说,在大众眼中,它是一种严选的高品质食品,可以放心食用。合作方则将之视为一个销售平台,也是一个好的事业伙伴,可以给自己的产品赋能,创造更大的价值。对于投资人而言,它是一个全新的商业模式,可以激发合作各方的潜能,集聚生态链最大的产业正向协同效应。

  现在,“白罐上品”已经引起各界关注,同时也为覆膜铁的应用开启了机会之窗。我们期待,在不久的将来“白罐上品”能在食品饮料行业绽放出独有的光芒,助力“健康中国”、“美丽中国”。
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